Grill Tuna biftek Cook Nasıl

En türleri ızgara zaman. Daha küçük balık filetosu eti hassas ve pul pul ve büyük olasılıkla ızgara iyi doğrudan tutun olmaz. Ancak, bu tür kılıç, orfoz ve ton balığı gibi daha etli kesim, diğerlerinin yanı sıra, ızgara için idealdir. Tuna biftek ızgara, özellikle de et, firma yoğun ve etli ve ızgara dışında düşmez çünkü. Nadir pişmiş Buna ek olarak, biftek nemli ve sulu kalacaktır.
Sen Metal spatula
Tuna biftek
fırça ızgara (gaz veya kömür)
Grill
ihtiyacınız olacak şeyler (3 /4 inç kalınlığında) 1
Zeytin yağın
Tuz ve karabiber
Ek baharatlar (istenildiği gibi)
Talimatlar

1. Pençe ve hafifçe yağ ızgara. Izgara fırça alın ve herhangi bir yanık gıda artıkları temizlemek için ızgara kazıyın. Bir kağıt havlu veya çubuk havlu ve zeytinyağı ile hafifçe dab kullanın. Yağ hafif bir kaplama sağlamak için ızgara üzerinde havlu Rub. Aşırı yağ alev çünkü çok fazla uygulamak için dikkatli olun.
   

2. ızgara önceden ısıtın. Kullandığınız ızgara ne tür bağlı olarak, ızgara ön ısıtma için yeterli zaman tanıyın. Bir kömür ızgara için, kömürler genellikle 20 ila 30 dakika boyunca yakmak gerekir, ya da en çok kömür briket gri renklidir kadar. Bir gaz ızgara kullanıyorsanız, 400 derece civarında, doğrudan yüksek ısı ızgara hazırlayın.
   

3. Izgara ön ısıtma iken, istenilen baharat orkinos biftek hazırlamak. Zeytinyağı hafif bir kaplama ve biftek her tarafında tuz ve biber bir tutam baharat orkinos temeli olmalıdır. Gerisi kişisel tercihinize bağlıdır. Ek ipuçları için aşağıya bakınız.
   

4. Cook tuna. Ham orkinos biftek uygun görmüş sonra, önceden ısıtılmış ızgara üzerine koyun. Tuna biftek genellikle nadir sunulmaktadır ve bunu başarmak için, onlar sıcak ızgara çok zaman gerek yoktur. Bir inç kalınlığında orkinos biftek için, her tarafta üç dakika tüm kenarlarda biftek aşçılar, ama iç pembe ve ender bırakır. Orkinos ızgara yerleştirilir sonra kapağını kapatın unutmayın. Biftek bir tarafta üç dakika pişirin sonra, metal spatula alıp dikkatle orkinos çevirmek, ek bir üç dakika boyunca yemek.
   

5. tuna kez kaldırıldı pişirmeye devam edecek Orkinos pişirmek için uzun sürmüyor çünkü ızgara, önemlidir bu yüzden, planlı ve hazırlıklı yemek geri kalanı için. Hemen servis ve keyfini çıkarın.