120 kişilik bir düğün resepsiyonu için salatalı kruvasan hazırlamak için kaç kilo kemiksiz tavuk gerekir?

Bu, kruvasanların boyutuna ve her birine koymak istediğiniz tavuk miktarına bağlıdır. İyi bir kural, kişi başına yaklaşık 1/4 pound kemiksiz tavuk kullanmaktır. Bu, 120 misafir için yaklaşık 30 kilo kemiksiz tavuğa ihtiyacınız olacağı anlamına gelir.