kraliyet buzlanma yapmak için Ayrıca beze tozu olarak satılan - - taze ya da toz yumurta akı karıştırın pudra şekeri ve yeterli miktarda su ile istediğiniz kıvama gelinceye kadar. Kullanmaya hazır olana kadar hava geçirmez bir kapta saklayın. Kullanmadan önce onun tutarlılığını geri tekrar krema çırpın. Bu kuruma süresi artacak şekilde, çok nemli günlerde kraliyet buzlanma ile çalışmaktan kaçının.
Süslemeleri

Kraliyet buzlanma dekorasyonu önceden hafta veya ay yapılabilir. Kraliyet buzlanma, daha sonra boru yıldızlı, çiçekler, nokta veya parşömen ya da yağlı kağıt üzerine swirls bir toplu iş yapmak. 24 saat boyunca düz bir yüzeye kurumaya bırakın. Süslemeleri tamamen kuru olduğunda, hava geçirmez bir kapta saklayın. Eğer senin kek süslemeleri yumuşak bir buzlanma ile don hazır olduğunuzda, daha sonra buzlanma içine kraliyet buzlanma dekorasyon basın.

Tipik olarak, kraliyet buzlanma
Brownies Açık
Bu tür kek olarak kek ve pasta gibi tatlılar, kullanılmaz. Çoğu insan brownie yumuşak doku tamamlayan yumuşak buzlanma veya buttercream bekliyoruz. Kekler bütün bir tava buzlanma oa az iştah açıcı sert kaplama verir. Sen buz daha yoğun geçiştirmek tarzı seçebilirsiniz - ziyade kek tarzı -. Kek
Sır

kek için birincil kaplama olarak kraliyet buzlanma kullanın Eğer bir inç kareler halinde doğrayın eğer. Bir sır tutarlılık kraliyet buzlanma ve ince hazırlayın. Sır ile her brownie alt don ve buzlanma ayarlanır kadar en az bir saat kurumaya bırakın. Tamamen kuru bir olmayabilir, ama bu dokunulduğunda yapışkan olmamalıdır. Bir sac tava üzerinde ayarlanmış bir kurutma rafa aşağı kek kareler, buzlu tarafını düzenleyin. Yavaş yavaş kaşık veya kek kareler üzerinde kraliyet buzlanma dökün. Sır ile tamamen onları karşılamak için emin olun. 12 ila 24 saat kurumaya bırakın.