Mavi Yengeç Pişirme Nasıl (3 Adım)

Ayrıca Atlantik mavi veya Chesapeake yengeçler, kendi West Coast meslektaşları olarak benzer, ancak oldukça tatlı bir tat var olarak adlandırılan Mavi yengeçler. Iki kıyıları yengeçler aynı şekilde hazırlanır - buğulanmış. Yengeçler aşağılamak ve sevkiyat hemen sonra toksinleri geliştirmek ve onlar öldüğünde belirleme güvenilir bir yol olduğundan, sadece canlı yengeçler pişirme için uygundur. Yengeç vapur, bir gemi sepet eki ile tenceresi daha fazla kapasite olmasına rağmen Ayrıca, her ikisi de aynı sonuçları aynı işlevi yerine ve üretirler.
Sen 10 karabiber
5 rezene fronds <
ihtiyacınız olacak şeyler br> 5 dal, dereotu
2 yemek kaşığı. Yengeç vapuru ile taze sıkılmış limon suyu
Yengeç vapur veya stockpot insert
Talimatlar

1. su ile doldurma çizgisine Yengeç gemi doldurun veya 4 olan bir tenceresi doldurmak Suyun santim. 10 karabiber, beş rezene yaprakları, dereotu beş dal ve 2 yemek kaşığı ekleyin. bir taze limon suyu sıkılmış. Tenceresi içinde vapur sepetini yerleştirin ve kapağı.
   

2. Çıban su getir ve sepet canlı mavi yengeçler ekleyin. Kabukları parlak turuncu kadar yaklaşık 20 dakika yengeçler ve buhar örtün.
   

3. hizmet tepsiye vapur ve yerden yengeçler çıkarın. İsterseniz bütün yengeçler Sezon baharat karışımı ile tat. Yaygın mavi yengeç ile kullanılan Baharat karışımları genellikle eşit parçaya biber, toz biber, kırmızı biber, kurutulmuş dereotu, tuz koşer, kurutulmuş kekik, şeker, kuru hardal ve kişniş tohumu oluşur.