Uvre ve onlara bir çırpıda olabilir yapmak;

Buharda karides klasik kokteyl parti hors d '& # x153 vardır. Sen sadece sağ baharat ihtiyaç ve basit gerçekleşmesi için biliyorum. Burada bir sonraki parti için lezzetli buğulanmış karides yapmak nasıl.
Things You Bay
taze karides
Stok pot
Buhar sepet veya takılan süzgeç
2 £ ihtiyaç vardır br> Sirke
Kişniş
Dill
Kosher tuz
Talimatlar

1. İlk olarak, karides. Orta ölçekli taze karides 2 £ satın alın. Karides pound içine kaç fit göre boyutlandırılır, yani 30 sayısı karides £ 2 orta boy bir olsun-birlikte doğru miktarda olacaktır. Eğer balık tüccarı kabuğu ve üzerinde kuyruk bırakarak, karides temizleyebilirsiniz Eğer (bu daldırma için onları kolaylaştırır). Onları temizlenmiş alamıyorsanız, bacakları ve alt kısımda da baş parmağınızı kazma ve genelinde çekerek kabuklarını çıkarmak. Sonra, bir eşleştirme bıçak alıp sindirim iz (ince bir siyah çizgi gibi görünecek) olduğu karides içini aşağı dilim, ve işaret parmağı ile çekin. Onları temizlemiş olabilir bu yüzden eğer, bunu için bu, zaman alıcı olabilir.
   

2. sadece onları pişirmeden önce, taze olarak karides hızlı yağma kadar buz üzerinde karides tutun. Bir hisse senedi tencerede Çıban su 6 bardak, 2 adet defne yaprağı, 2 yemek kaşığı kişniş, 2 yemek kaşığı dereotu ve 2 yemek kaşığı koşer tuz getir. Şimdi monte vapur parçasını koyun. Eğer donatılmış gemi ekleme yoksa, sürece alt su temas etmemesi gibi bir süzgeç ya da kevgir ile doğaçlama ve stok pot üstüne bir kapak sığabilir.
   
   

3. karides atmak. Karides girdiğinizde, düşüğe alevi düşürmek ve stok pot bir kapak koyun. Onlar çok çabuk pişirin. Herhangi 3 dakikadan fazla için onları bırakmayın. Gri karides değişikliği pembe, onlar bitti.
   

4. karides alın ve hizmet ettikleri için hazır olana kadar bir yatakta buz onları soğuk. Daha alışılmamış daldırma seçeneği, sarımsak aoli ​​için, kokteyl sosu ile birlikte servis yapın ya da.