Kırmızı şarap kırmızı makarna sosları geleneksel eşleştirme olduğunu. Tempranillo, Sangiovese veya Chianti gibi doyurucu bir kırmızı domates asitlik üzerinde duracak. Baharatlı soslar için, bir merlot güzel çalışmalıdır. Bunun yerine beyaz şarap isterseniz, bir pinot grigio deneyin. Eğer bira tercih ederseniz, kehribar gazoz hafif kırmızı soslar için iyi bir seçimdir. Ağır, meatier soslar için, bir hamal ya da şişman hizmet düşünün.
Beyaz Soslar

Beyaz soslar kalın ve zengin olma eğilimindedirler, bu yüzden parlak, asidik beyaz şarap sağlar
güzel bir denge. Chardonnay klasik eşleştirme, ama aynı zamanda kuru Riesling, bir pinot grigio veya Pinot bianco deneyebilirsiniz. Eğer kırmızı şarap arıyorsanız, Pinot noir iyi bir maç olduğunu. Orta asidik ve hoppy olmalıdır beyaz sos ile servis Bira; IPA mükemmel bir seçimdir.
Pesto

eşit lezzetli şarap için pesto çağrıları spagetti güçlü, taze lezzet. Baharatlı, orta ağırlıkta Zinfandels, Syrahs ve roz bu çanak ile çalışabilirsiniz. Alternatif olarak, Vermentino veya Cinque Terre gibi klasik bir İtalyan beyaz seçebilirsiniz. Pesto ile eşleştirilmiş zaman acı tat olabilir, oaky chardonnays kaçının. Eğer bira hizmet ediyorsanız, böyle bir sarışın gazoz olarak, solgun ve düşük alkol içeriği ile net bir şey seçin.

yapıyoruz yağ bazlı soslu spagetti, muhtemelen petrol kesmek için yeterli asitlik ile beyaz şarap hizmet etmek isteyeceksiniz. Narenciye notları ile Beyaz şaraplar da bu soslar tamamlayacak eğilimindedir. Sauvignon Blanc iyi bir seçimdir. Uygun kırmızı şaraplar Pinot noir ve Sangiovese bulunur. Pesto ile olduğu gibi, bir soluk, düşük alkollü bira muhtemelen en iyisidir.
Deniz

Geleneksel olarak, deniz ürünleri makarna beyaz şarap ile servis edilir. Beyaz balık gibi hassas yemekler için hafif bir Sauvignon Blanc uygundur. Somon veya kabuklu deniz ürünleri, bir meşe ücretsiz chardonnay, pinot grigio veya beyaz Bordo içeren zengin yemekler tercih edilir. Bunun yerine kırmızı şarap hizmet istiyorsanız, Pinot noir idealdir. Bir bira seçerken, böyle bir Hefeweizen, Pilsen veya soluk ale gibi bir şey ışık ve ferahlatıcı arayın.