Porto şarabı geleneksel Portekiz Douro Vadisi'nde, dünyanın en eski şarap üretim bölgelerinden birinden geliyor

Gıdalar Şarabı ile Yenir. O bozulmadan İngiltere'ye sevk böylece 1700'lerde bu alanda şarap brendi ile tahkim edilmiştir. Bu müstahkem bir şarap liman olarak tanındı. Orada liman şarapları çeşitli türleri vardır ve her gıdaların çeşitleri ile iyi gider. Varil yaşlı liman ve şişe yaşlı limanlarına: kendi yaşlanma yöntemiyle sınıflandırılır liman şarap iki ayrı türü vardır. Liman şarap bu iki ana kategoride içinde, beyaz üzümlerden yapılan beyaz noktasına tek bağbozumu, gelen liman çok ince stilleri vardır.
Tatlılar ve yakut Limanı
  • En biri Ortak noktası şaraplar yakut limanıdır. Beyaz, pembe ve rezerv noktası şişe yaşlı, ve tüm uzun yaşlanma sürecinden sonra renkli yakut görünebilir. liman oksidatif yaşlanmayı önlemek için paslanmaz çelikten yaşlı çünkü zengin renk elde edilir. Yakut portu en sık iyi tatlılar ile eşleştirilmiş bir içki olarak kabul edilir. Gıda ile yakut liman en iyi kombinasyonları biri, çikolata ile özellikle koyu çikolata truffles eşleştirerek olduğunu. yumuşak, zengin doku ve çikolata domalan dünyevi lezzet bir yakut liman derin, meyveli, hafif tatlı tadı ile iyi gider. Çikolataya ek olarak, yakut limanlar elma net, cheesecake ve turta ile iyi gider. Port Bu tür aynı zamanda armut kaçak avcılık yaparken jello yaparken veya kullanılabilir.
    Alaca Limanlar ve Tatlılar

  • Tawny limanlar genellikle yakut portları daha kurudur. Bu bağlantı noktaları oksidatif prosesi kullanılarak yaşlı, böylece renk yakut limanların rengi genellikle daha hafiftir. Tawny portları badem, elma veya krem ​​tarts ya da krem ​​Brul & eacute gibi geleneksel tatlılar ile gitmek; e. Onlar da taze kavun dilimleri ile iyi gider. Çikolata ile bu portu hizmet veren, bu tür deniz tuzu, Vosges beyaz çikolata ve kuru zeytin bar veya herhangi kavrulmuş badem çikolata ile Fran çikolata caramels gibi bazı egzotik tatlar ile eşleştirilmiş olabilir. Bir çok lezzetli bir kombinasyon vanilya ya da kahve dondurma ile esmer port eşleştirme olduğunu.
    Salata ve


  • Yan Yemekleri ile Limanlar

    lezzet genellikle biraz daha az tatlı olduğundan Bir yakut portu, esmer portları bir aperatif olarak soğutulmuş görev yaptı ve bu tür zeytin, simit veya Marcona badem tuzlu meze ile iyi gider edilebilir. İngiltere'de popüler bir içki kez limonlu liman hala bazen servis edilir. Bu içecek bir üzümü sosu ile ördek salatası ile iyi gider. Çoğu limanlar mavi peynir veya keçi peyniri ve ceviz ile herhangi bir salata ile son derece iyi gider. Gıda meraklı Kendal Greer kaçak avcılık sıvı azaltılması ve yağ, tuz ve beyaz biber ile karıştırılarak, limanda armut kaçak avcılık sonra salata için soyunma yapıyor önerir.


  • peynirler ve Limanlar

    Limanı, herhangi bir şarap gibi, iyi peynir çiftleri. Tawny liman Stilton, İngiliz peynir kralı ile son derece iyi gidiyor. Port Bu tip beyaz Kaşar ve jalapenos, Manchego peynir ve kurutulmuş kiraz veya kayısı ile herhangi bir sabit koyun sütü peyniri ile iyi gider. Yakut portları tek başına ya da tarih ile servis kaşar peynir olgunlaşması için iyi kendilerini ödünç eğilimindedir. Onlar çok hafif ve tatlı gibi genel olarak, Brie ya da Camembert gibi yumuşak peynirler, bağlantı noktası ile iyi çifti yok. Gıdalar ile eşleştirilmesi bağlantı noktası, bir tatlılar veya güçlü sert peynirler ile ya herhangi bir port yanlış eşleştirme gidemem biraz bir sanat formu haline, ancak genellikle konuşma vardır.