biftek biber ile pişirilir edilirse, beraberindeki şarap spicier notlar da sahip olmalıdır. Eğer yiyecek ve şarap baz tatlar birbirleri ile çatışma istemiyoruz. Yemek ile Şiraz veya Mouvedre bir bardak düşünün. Baharatlı notlarla bir kırmızı şarap düşünün
.
Bordo Üzüm

Böyle bir gibi bir prim biftek tadını çıkarıyor porterhouse, senin etli Cabernet Sauvignon Merlot veya bir kadeh deneyin. Bu şaraplar Bordeaux üzüm yapılır. Is Wine, New York'ta bir mağaza göre, "ince bir biftek için en iyi kırmızı şaraplar bu klasik Bordeaux üzüm üretilmektedir." Merlot bir bardak keyfini
.
Hususlar

kırmızı şarap ve biftek klasik çift olmasına rağmen, alternatif olarak sığır eti ile bir Pinot Grigio denemelisiniz. Bir beyaz şarap, Pinot Grigio hafif bir tadı vardır, bu nedenle aşırı baharat ile biftek boğmak için çalışın. Beyaz bir kadeh şarap Deneyin.