Şarap Sülfit Yan Etkileri

ayrıca kükürt dioksit olarak da bilinir

Sülfit, hem doğal olarak meydana gelir ve bir şaraba ilave edilmektedir, bir koruyucudur. Sülfitler fermentasyonu için şaraba ilave • Maya ile üretilen, ancak sülfitler genellikle şaraplar korunmasını artırmak için ilave edilir. Sülfitler yıkmak için enzimin eksikliği insanlar, onlar yüksek seviyede. Bazı istenmeyen yan etkileri üretebilir Tarih

  • şarap imalathaneleri bile, 200 yıldır şarap korumak için sülfit kullanarak olmasına rağmen Eski Romalılar ve Yunanlılar sterilize etmek için sülfitler kullanılır. Sadece 20. yüzyılın sonlarında bu yana, ancak biz onların sağlık yan etkileri sülfitler bağlamak başlamışlardır.

  • şarap sülfit en sık yan etkisi
    olduğunu Alerji
    Alerjik reaksiyon veya aşırı sülfitler bir kaçınma. Sülfit yıkmak için enzimin eksikliği olanlarda alerjik reaksiyonlar yaygın döküntü ya da karıncalanma ve şişlik vardır. FDA göre, astımlı hastalarda semptomlar daha şiddetli olma eğilimindedir.

    uzun süredir fikir devam etti

  • 'Sulfite' Baş ağrısı Hakkında Yanılgılar sülfitlerdir bazı şarap içenler için baş ağrısı neden olur. Ancak, hiçbir çalışma sülfit ve baş ağrısı arasındaki bağlantıyı kanıtlamak. Bundan başka, sülfitler gibi bu baş ağrısı ile bağlantılı değildir kurutulmuş meyve gibi diğer besinler, bir dizi mevcuttur.
    Teoriler
  • Sorunlu yan etkiler sülfitler kaynaklanan
    Genellikle sülfit alerji ve, özellikle de, astım olanlarda görülür. Şarap ile ilişkili Baş ağrısı değil, sülfitler, histamin, tanen veya üzüm derileri ile ilişkili görünmektedir.
    Önleme

  • sülfitler bir sorun varsa, bunun için Beyaz şarap, genellikle kırmızı daha sülfitler sahip olduğu not edilmelidir. ABD'de organik üzümlerden yapılan şarapları genelde eklenen sülfitler içeremez, yasa ile, daha az sülfitler ve.