Bahar rulo ince yapılmış bir sargı içinde kuşatıcı maddeler tarafından yapılır Hamur. Sarılmış rulo yağda pişirilir, sarıcı hamur nefis gevrek olur. Uygun petrol ve yöntem mükemmel kızarmış Bahar rulo için çok önemlidir. Yüksek sigara içme noktası sigara ve gıda yanmış tatlar kazandırmak önce çok yüksek temps ısıtılmış anlamına gelir, çünkü kızartma fıstık yağı kullanın. Yumurta rulo takmadan önce uygun sıcaklığa yağı ısıtın. Sonra dikkatlice yağın içine bırakın ve onlar derin bir kızarana kadar her tarafta onları kızartın.
Bir Uygun Tahliye

Fritöz bir bahar rulo çıkardıktan sonra ya da yağ pot, bir çıtır dış korumak için doğru yağı boşaltmak için önemlidir. Maşa ya da oluklu kaşık kullanma, yağdan spring roll çıkarın ve yağ damlayabilir için izin veren bir plaka üzerinde bir tel raf üzerine yerleştirin. Ekstra bir önlem olarak, fazla yağı emer bir kağıt havlu ile tüm rulo pat. Bu yerine hantal olma, soğudukça bahar roll up cips sağlayacaktır.
Sebzeler bir Crunch ile

bahar rulo dolum çıtır sebze ekleme crispiness sağlar boyunca. Lahana, havuç, jicama ve soya peyniri, tüm gevrek seçimlerdir. Herhangi bir aromatik, et ve sebze dahil olmak üzere - - Ne zaman dolum için malzemeyi önceden pişirmek overcook için dikkatli olmak, hantal, gevşek sebze neden olan. Krizi keşfedilmemiş düzeyleri için, susam ya da fıstık ekleyin. Kızartılmış veya pişmiş doğranmış tofu sadece protein o içinde mix-net, dışarıdan ihaleye başka ilginç doku içermektedir ekler.
Plate, Serve ve Dip

Bahar rulolar süzülmüş ve soğuduktan sonra, hizmet için hazırız. Yanında veya plaka dekoratif güzelleşmek ekleyin ve yemeğin daha da krizi yaratacak rendelenmiş lahana bir yatak üzerinde yerleştirin. Daldırma soslar senin rulo tatlar bir hoş bir kontrast sağlayabilir. Sıcak kırmızı şili sos, tatlı hoisin sosu ve baharatlı fıstık sosu tüm Bahar rulo tatlar tamamlayacak.