Birçok kişi üzerinde atıştırma zevk tost demirhindi tohumu. İsterseniz hamuru raw yemek, demirhindi bakla kabuğu çıkarın ve. Beş dakika orta ateşte bir tavada kızartın tohum. Tohumlar eşit kızartma sağlamak için zaman zaman pan sallayın. Tohumlar senin diş ile dış kabuk çatlama ve parmaklarınızla tohum çıkarmadan önce soğumasını bekleyin. Eğer çiğnemek ve bunları yutmak için önce bir süre onları emmek zorunda kalabilirsiniz tohumları hala çok zor olacak. Demirhindi tohumları çiğneme sindirime yardımcı olduğu söyleniyor.
Et Soslar

güney Hindistan'da, demirhindi tohum yapılan macun etler marine için kullanılan birçok soslar birincil bileşeni . Asya baharat piyasalardan kurutulmuş demirhindi hamuru kek ve tohum satın almak ve yaklaşık 20 dakika boyunca ılık suda ıslatın blokları. Sert tohum ve hamuru lifleri çıkarmak için su süzün. Daha fazla lezzet için sirke veya ekstra baharatlar ile marine demirhindi birleştirin. Marine Yahni etler et ihale ve pirinç ve ekmek ile birlikte servis yapın kadar.

Mercimek
Mercimek Yemekleri Hint mutfağının bir elyaf ve birçok merkezinde bulunmaktadır Hint vejetaryen yemekleri. Siz demirhindi suda kaynayan baklagil ile mercimek yemekleri daha fazla lezzet ekleyebilirsiniz. Ilık suda kurutulmuş demirhindi blokları ıslatma sonra, sudan hamuru ve tohum drenaj ve Çıban getirmek. Mercimeği ekleyin ve onları yumuşayana kadar pişirin izin verir. Gerekirse, tencereye yapışmasını önlemek için baklagilleri demirhindi tabanına daha fazla su ekleyin. Mercimek baharatlı yemekleri ve tuzlu ekmek tamamlayan tatlı bir lezzet olacak.

Demirhindi düz ekmek için keskin bir ek yapar