Какви подправки се слага в Salsa

Salsa е предимно доматено-базирани лют сос роден в Мексико и Централна Америка кухня. Salsa може да се използва като сос, в рецепти или като натопи. Салси обикновено са най-малко леко пикантни, но в зависимост от билки и подправки, използвани, може да бъде изключително пикантна. Общи салси са салса Roja, или червен сос, Пико де Гало, салса верде, или зелен чили сос, манго салса и салса Negra, или черен сос.
Salsa Roja
<Ли>

Salsa Roja е червени салса хора са най-запознати. Тя обикновено се прави с варени домати, люти чушки, лук, чесън и пресен кориандър. Подправките се използват включват кориандър, чесън на прах, риган, сушени червени чушки люспи и кимион. Завършете със сол и черен пипер на вкус. "За вкус" означава да се използва толкова, колкото вие лично желание. Световния съюз Pico де Gallo
<Ли>

Pico де Gallo се нарича още салса Fresca и е неварени салса. Можете да Пико де Gallo с домати, лук, jalapenos, лимонов сок и пресен кориандър. Кориандър е билка, но идва от растението кориандър, който е подправка, както добре. Много рецепти за пико де Gallo също използват чесън на прах и винаги добавете щипка сол и черен пипер на вкус. Световния съюз Salsa Verde
<Ли>

Salsa Verde е зелена салса сервира някои мексикански ресторанти. Зеленото идва от пюрирани tomatillos, които могат да бъдат сготвени или сурови, и се смесват с jalapenos, бял лук, лимонов сок и магданоз. Кимион, червен пипер люспи, карамфил, сол и черен пипер са подправките, които обикновено се използват в салса Верде. Някои салса Верде рецепти са изключително пикантни. Използвайте чили на прах или сушени червени чушки люспи, за да добавите топлина, за да си салса Верде. Световния съюз Mango Salsa
<Ли>

Mango салса е най-популярната салса в които плодовете е основният съставка. Мангото държат тяхната форма и вкус добре срещу лук, чушки, кориандър и вар, които се смесват в салсата. Освен кориандър, джинджифил, сол и черен пипер са отлични подправки, които подобряват профила аромат на манго салса. Ако искате по-пикантно версия, смесете в червен пипер люспи. За по-сладък вариант, поръсете с малко канела и захар. Този сладък версия двойки и със сладки тортила чипс. Световния съюз