Видове на шам-фъстъци

любовник шам-фъстък има много възможности за избор, когато се обмисля гайка покупка - червени черупки, черупки тен, без черупки, сурови, печени, ароматизирани с сол, мед, чили, Hickory, кориандър, розмарин, карамел, джинджифил , соя, чесън, лук, лимон, лайм и шоколад. Дори обикновена! И това е, когато ароматът на действителната гайката става основен фактор. Днес, шамфъстъци остават една от най-популярните гайки за работещите в основни области шам-производството на много countries.The света са Иран, Турция и Калифорния.
Турските Шам фъстък
<Ли>

В момента Турция е основен доставчик на вносни шам фъстък в Съединените щати. Турските "Антеп" Шам фъстък са един от най-старите сортове на разположение. По-малък от други сортове, те са хрупкави и солени с едно докосване на сладост. Бейби бум първа започна да ги ползва в популярния шам-фъстък сладолед отправна през 1940 година. Тези ядки също се използват в баклава, нуга и локум, вид бонбони.
Турските Шам фъстък са сладки и солени нотки, които излизат в популярния бонбони локум ".

California Шам фъстък <Бразилски > <Ли>

Дървото на шам-фъстък процъфтява под горещите сухи условия и дори може да издържи на суша, но тя не може да понася прекомерна влага и висока влажност. Поради това, Калифорния е идеална среда за отглеждане шам-фъстък. California е единствената държава, която произвежда шам фъстък в търговски мащаб -.. около 150 000 тона годишно американските вносители на турски и ирански шам фъстък описват техните Калифорния колеги толкова красива, но без вкус производители Калифорния твърдят, че техните шамфъстъци вкус почти същото като сортове от Близкия изток, но са по-големи, по-свежа и по-лесно да се отвори. В рекламите, калифорнийците хвалят размера им шамфъстъци, свежест и хранителна стойност, отколкото вкус. Тези ядки CPME с допълнителни аромати и покрития, с шоколад като голям фаворит. По време на прибиране на реколтата черупките често развиват петна и пъпки и се появяват неприятен. Някои вносители от САЩ използват нетоксични червено растително багрило за прикриване на гайките и да ги направи по-привлекателни.
Калифорния Шам фъстък са по-големи и по-лесни за отваряне отколкото техните близкоизточни роднини.

Иранската Шам фъстък