Добавяне Irish Cream да Brownies

Когато искате да подобрите своите сладки с плисък на Irish крем ликьор, можете да шип тесто, Глазура или и двете. Докато популярен мит твърди, че всички от алкохола ще горят по време на готвене, реалността е, че някои от тях ще останат. Решението за това кой компонент и колко от ликьора трябва да добавите зависи от вашия вкус и специално на въздействието на допълнителна течност ще имат върху тесто или Глазура.
All About Balance
<Ли>

Добавяне Ирландски крем на вашите сладки води не само до тесто или глазура свой собствен вкус, но и подобрява вкуса на останалите съставки чрез увеличаване на тяхната волатилност и ги кара да се освободи по-силни аромати и вкусове. Това е същият принцип зад сдвояване вина с шоколад за дегустации. Като такъв, че е важно да се заблуждават от страна на твърде малко ирландски крем, отколкото наводняване на тесто или глазура с ликьора. Твърде много алкохол, не само ще надделее над другите вкусове, тя също така ще добави значително влага, и допълнителната захар в Ирландско крем ще направи тесто прекалено сладък. Световния съюз Спайк тесто

  • Добави Irish крем, за да си тесто за един фин тласък на пиян вкус. Докато част от алкохола в ликьора ще горят по време на готвене, навсякъде 5-75 процента от алкохола ще остане. Добавяне на твърде много ирландски крем може да се създаде горчив вкус и аромат на шоколад смаже, така че е най-добре да започне чрез смесване в 1-2 супени лъжици ликьор и настройка на вкус. Ако възнамерявате да добавите повече от 2 супени лъжици от Irish крем за тесто, помисли за намаляване на захарта се призовава в рецептата от еквивалентно количество и добавяне на допълнително супена лъжица брашно. Световния съюз Добави ирландски Cream Глазура
    <Ли>

    За по-силна доза от Irish крем вкус, добавете 1-2 супени лъжици ликьор на любимата си глазура и разпростре върху готовите сладки. Глазура може да се използва за традиционни торти или такива, които са също направени с ирландски крем. А просто маслен с тире на Irish крем придава хубав контраст с шоколад на сладки. Алтернативно, разбърква ликьора в сладко-горчив шоколад Глазура за един хубав баланс на захарта. Защото Глазура няма да се пече, никой от алкохола ще горят. Добави ирландската крема в малки дози, дегустация между всяка Освен това, за да се избегне претоварваме Глазура. Световния съюз занаят Brownie Cocktail
    <Ли>

    За коктейл-вдъхновено поемане на Irish крем за торти, добави друг дух към сместа. Намаляване наполовина на размера на ирландски крем вие обикновено ще използва и да го замени с една или две други аромати. Лешник или бадемово ликьори работят добре, особено когато добавяте счукани орехи за скаут тесто заедно с алкохола. Ирландско уиски ще задълбочи ароматът на ирландския сметана, без добавяне на повече захар за тесто. Мента ликьор също работи добре и с двете Irish сметана и шоколад. Освен подобряване на вкуса, като добавите мента чипове за скаут тесто или с екстракт от мента с глазура. За сладки с едно докосване на плодов вкус, добавяте малинов ликьор заедно с ирландското крема. Световния съюз