Как да направим Top Pie кора в Criss-Cross (12 стъпки)

Уийвинг пай кора в решетка, или кръстосват, резултати в елегантна изглеждащи плодове пай. Традиционно, тези корички се използват на ягоди ревен пайове и сте избрали да се изложи на цветни плодове вътре. Няколко различни методи ще даде кръстосват пай кора, най-простият от които е да вземете една шахматна дъска или решетка кора нож. Тези заготовки резачки работят като бисквитка фрези и изрязани по площадите, че ръчно тъкан кора ще остави отворена. Ако не искате да си купите специалност инструмент, тъкане свой собствен кръстосват кора добавя специален докосване до вашата домашна баница.
Което ви е нужно
нож Сладкиши колело (по желание)

Инструкции
<ол> <Ли>

Поръсете брашно върху работната повърхност, така че е леко покритие. Брашно помага да запазите тестото от залепване.

<Ли>

Разточете тестото в квадрат или правоъгълник, най-малко от размера на вашия пай калай. Повечето пайове са 9 или 10 инча в диаметър, така че се търкалят си тесто до минимум на 10 инча от 10 инча.

<Ли>

Нарежете тестото на целия 2-инчов 1 /ивици. Направи идеално прави линии с нож и владетел, или да използвате нож сладкиши колело със зигзагообразен ръб за по-артистична атмосфера.

<Ли>

Равномерно пространство половина лентите от тесто в горната част на пай. Завъртете баницата така първия сет на тестените ленти точки вертикално към тялото си.

<Ли>

Сгънете всяко друго парче обратно по средата, като се започне с най-отдалечената част на лявата си страна. Вие ще започнете вашата тъкат от средата на баницата.

<Ли>

Сложи една лента от тесто през центъра на пая перпендикулярно на първия набор от ленти. Той ще почива през върховете на лентите от тесто, което не сте се сгъват назад.

<Ли>

Настройване на сгънатите лентите от тесто обратно върху пая в първоначалната им позиция.
<Бразилски > <Ли>

Сгънете всяка друга лента от тесто обратно започнат от втората част от лявата си страна.

<Ли>

Повторете стъпки 6 и 7 до първата половина от пая е напълно тъкани .

<Ли>

Завъртете пай на 180 градуса, и повторете стъпки от 5 до 9, докато цялата пай има отворен-тъкат, кръстосват дизайн.

<Ли>

Отрежете излишната тесто, което виси над ръба на металната чинийка. Притиснете върхушка ивици надолу в горната част на тигана и откритата ръба на долната кора, създаване на тюлени.

<Ли>

Пече се в зависимост от вашите препоръки рецептата.