Как да се готви Gourmet Райс

Обърни че банално торба с ориз във вашия кабинет в едно ястие всеки готвач ще се гордеем. В повечето случаи, ориз се сервира само сварени или задушени с поръсете със сол, малко масло и може би няколко зеленчуци като лук или зелени. Въпреки получената ястие е удовлетворяващо и пълнене, това не е това, което бих нарекъл деликатеси. Изберете правилния ориза и подправките и се превърне вашия ориз в гурме ястие.
The Right Райс

  • Plain бял ориз е добре за всеки ден, но изберете нещо по-екзотично за гурме ориз. Басмати и жасминов ориз имат деликатен вкус и аромат. Див ориз - всъщност семената на дива трева, а не ориз - има вкус вкусен. Кафяв ориз, кратко и дълго зърно, отнема повече време да се готви, отколкото други видове, но си струва чакането. Друга идея е комбинация от различни ориз намерени опаковани в магазина. Който и ориз, за ​​да изберете, започнете блюдото на разстояние от сотиране ориза в масло, зехтин или масло за готвене по ваш избор. Маслото добавя богатство на ориза и златист цвят. Тя не трябва да отнеме повече от 5 минути на средна температура. Световния съюз Сензационно Подправки
    <Ли>

    чревоугодници зависят от подправки за ароматизиране на ориза. Соте лук, праз, лук или чесън с ориз, тъй като готвачи в масло. Жегата изважда сладостта и отнема категоричността на лук и чесън. Билки като магданоз, градински чай, босилек и розмарин аромат на ориза, както и вкус тя. Топлинни подправки като кимион, кориандър, горчица или семена от копър, канела и Гарам масала - използват широко в индийски кухни - в сух тиган, докато ароматите са ароматни и по-дълбок цвят. Добавят се няколко теми на шафран за ориза, докато той се готви в течност за богат цвят и опияняващ аромат. Слоят от вкусове чрез варене на ориз с подправки и билки и добавяне на пресни билки в края. Световния съюз Lovely Liquid
    <Ли>

    Обикновената вода не добавя нищо в начина на вкус, но тя не прикриване на вкуса на ориза и подправките. Обмислете използването на пилешко, говеждо или зеленчуков бульон, вместо вода. Комбинация от мидена сок и вода работи за ориз, които ще бъдат обслужвани с морски дарове. Доматеният сок, смесен с вода, добавя цвят към ориза и остър сладост. Италианците готвя спагети в червеното вино, и той работи за ориза, както добре. За оризови ястия, които включват бекон, панчета или шунка, използвайте бульон, направен от шунка стави. Световния съюз Cheese It Up
    <Ли>

    Италианците имат цака на glamming до максимума светски ястия, и това е точно това, което съм направил с ризото, като този, който е комбинация от ориз варени бавно в пилешки бульон с щедра плисък на вино и уханен добавяне на пармезан. Резултатът е кремообразна консистенция от сирене, но оризът все още има ухапване към него и не е каша. Други сирена, за да използвате с ориз включват чедър, коза, Monterey Jack и дори Bleu сирене. Разбъркайте сиренето в ориза и гарнирайте с малко допълнително. За завършек, добавете зеленчуци като грах, гъби и съвети аспержи дават цвят на ястие и аромат. Световния съюз