Как да Сезон чугунена холандски фурни

Cast железни тигани разпръсне равномерно топлина, което ги прави идеални за плочи или фурната. Тези тежки тигани са сребро, когато е нова, но се развиват по-тъмно черно покритие с използване. След като опитен, тигани са с незалепващо, като масло, използвано в процеса подправка уплътнители малки порите и създава черна патина, която защитава тигана от увреждане и се съпротивлява на залепване. Преди да използвате вашия нов чугун холандски фурна, отделете време да подправите правилно.
Което ви е нужно
Растително масло

Мека кърпичка /хартиена кърпа

Инструкции <Бразилски> <ол> <Ли>

Измийте нов холандски фурна с топла сапунена вода и търкане за премахване на защитното покритие на тиган. Покритието се добавя по време на производството за защита на коритото от ръждясване, но трябва да се отстрани преди готвене. Изплакнете далеч сапун и остатък с гореща вода и избършете Dutch изсушаване в пещ с мека кърпа.

<Ли>

Нанесете тънък слой от растително масло или съкращаване на цялата готвене повърхност на плочата чрез триене с хартиена кърпа или мека кърпа. Бъдете сигурни, да се покрие от двете страни на капака и от външната страна на Холандски фурната. Повърхността трябва да изглежда лъскава и мокро, но маслото не трябва да капе от тигана.

<Ли>

Line дъното на вашата кухня печка с алуминиево фолио и поставете холандски фурна с главата надолу по средата багажник във фурната. Загрява се до 350-550 градуса и да позволи на съда да "готви" за един час. Изключете фурната и оставете да се охлади тиган. Повторете няколко пъти на процеса (от 3 до 5) на сезон.

<Ли>

След готвене, поддържане на повърхността на вашия тиган чрез измиване с мек ястие детергент и изплакване с топла вода. Подсушете с мека кърпа и поставете тавата върху среда горелка. След като влагата се изпари напълно, разтривайте вътрешната повърхност с тънък слой масло. Световния съюз