Как да направим Crazy Delish Creamed Спанак

Въпреки репутацията си на желязна електростанция, главен хранителна полза спанак идва от високото си съдържание на витамин А, не си средно доставка желязо. Земен вкус зеленчуковата зеления върви добре с сметанов сос. Една класическа рецепта започва от запръжки - брашно и масло смес - и вкусове толкова богат, колкото си списък съставка звучи. Други версии прескачане на маслото, но все още предлагат тази кремообразна вкус и кадифена текстура, която прави обирани спанак любима храна комфорт.
Нещата ще трябва
1/2 жълт лук 2 скилидки чесън

1 придържаме безсолно масло
1/4 чаша брашно
2 чаши мляко или наполовина
Зехтинът

£ 1 пресен спанак или 2 10-унция. пакети замразен спанак
Salt
Pepper
Nutmeg
1 1/2 чаши извара (по желание)
Blender или кухненски робот (по желание)

Original Creamed Спанак
<ол> <Ли>

Нарежете жълт лук и чесън ситно. Да се ​​отмени нарязани зеленчуци.

<Ли>

Загрява пръчка (1/2 чаша) масло в тенджера на средна температура докато се разтопи напълно.

<Ли>

добавете брашното с разтопеното масло и сместа се разбърква старателно. Cook този запръжки за около 5 минути, или докато стане бледо рус цвят; тази готвене премахва сурова вкус от брашното, без премахване удебеляване власт.

<Ли>

Добавете нарязаните зеленчуци до Ру и варете в продължение на още две минути, като се разбърква непрекъснато.

<Ли>

Налейте млякото или наполовина в Ру постепенно, като се разбърква течността в Ру.

<Ли>

Добавете сол, черен пипер и индийско орехче на бял сос. <Бразилски>
<Ли>

Извадете белия сос от котлона и го отмени. Тя ще се сгъсти, тъй като почива.

<Ли>

Налейте достатъчно зехтин в голяма тенджера да се покрие дъното. Поставете пресен спанак в тенджерата и я варете, докато тя се превръща увехнали и накуцване, но не и сантиментален. Размразете и източване замразени спанак преди да го добавите към пота, за да готвя за 2-3 минути, за да я затопли сам.

<Ли>

Смесете сварения спанак в бял сос. Вкус на съда за правилното равновесие на подправки и добавете сол, черен пипер или индийско орехче, ако желаете. Световния съюз Light Creamed Спанак
<ол>