Универсалността на силиконово килимче дава възможност за различни видове бонбони лее. Хастар вътрешността на тава за печене с силикон тепиха побира голяма излее и запазва течността за бонбони - като карамел - от разпространение извън стените на тигана. Полагане на силикон тепиха директно върху плота работи добре за малки лее и бонбони капки. За да спрете течност бонбони от разпространение извън тепиха, повдигнете страните на тепиха, сгъваеми течност бонбони върху себе си, както тя се охлажда. Световния съюз Не рязане Моля
<Ли>

физическата структура на силикон тепиха не дава възможност за рязане на охлажда бонбони. Използването на каквито и да било остри инструменти Марс повърхността, съсипват тепиха и възпрепятстването на неговите неплъзгащи качества. Ако трябва да се отбележи или нарязани бонбони, след като се охлади, просто го плъзнете извън силикон мат върху чиста дъска за рязане. Изхвърлете режат силиконови подложки, защото микроскопични парченца от фибростъкло може да бъде открит в течността за бонбони, замърсявайки си на крайния продукт. Световния съюз Другият вариант
<Ли>

пергаментова хартия е друг добър повърхност за горещо бонбони излее. Това е тежка хартия, която е grease- и влагоустойчив, способна да се справи с висока топлина и могат да издържат на многократна употреба. Двете страни на пергамент хартия са едни и същи, така че нито е правилно и кое не за топла бонбони. Пергаментова хартия работи добре като тиган подплата, което прави за лесно почистване - просто го извадете го и го изхвърлете. Можете да изрежете върху пергамент хартия без да се притеснявате. Световния съюз