Как да Steam Празът

A праз е зелените листни зеленчуци са тясно свързани с лук и чесън. Докато растението расте дълги листа, само долната част на дръжката е за ядене. Праз имат мек вкус, подобен на този на лук. Празът може да се сервира в самостоятелен вид или в супи или салати. Можете да служи праз сурови, пържени, варени или задушени, в зависимост от личните предпочитания. Задушени праз имат малко по-трудно екстериор с по-мек интериор, идеален за демонстрират вкус на зеленчука е. Да се ​​отмени около 20 минути на пара течове правилно.
Което ви е нужно
остър нож
голяма тенджера с капак

параход кошница
Fork

Инструкции <Бразилски> <ол> <Ли>

Използвайте остър нож, за да отсече корени праза "и отлепете два пласта от трудните външните листа. Отрязвам върха на листа праза "точно там, където те започват обръщат тъмно. Изхвърлете корените, външните листа и горните листа на праза. Вие трябва да се остави само с бели и светли зелените части на праза.

<Ли>

Изсипете 1 инч на вода в дъното на голяма тенджера и място на силен огън на върха печка. Оставете да заври ниска.

<Ли>

Определете подготвените праза в параход кошница в равномерен слой. Не стека праза един над друг. Ако имате твърде много, ще трябва да се третират с пара в партиди.

<Ли>

Сложи кошница параход в пота и го покрийте с капака. Оставя праза да пара за най-малко осем минути. Проверка на праза и дръпнете един на парахода с вилица. Bite във външния листа; тя трябва да бъде леко дъвчащ но не трудно. Ако листата са трудни, да продължи да се третират с пара и се проверява за сготвяне на всеки пет минути.

<Ли>

Премахване на коша на параход от пота и да позволи на праза да се охладят в продължение на пет минути преди сервиране. <Бразилски>