зарчета зеленчуци, като лук и чушки, и да се подготвят за билки и подправки, като прясно нарязан босилек, риган, розмарин, мента или други подправки на вкус. Ако не разполагате с пресни билки, добавете щипка сушени билки, като например италиански подправки, босилек или мащерка.

<Ли>

Мярка 1/2 чаша галета на фунт месо и се изсипва ги в купа. Изберете галета, базирани на желаната текстура на вашите кюфтета. Готови галета създават плътни кюфтета, докато еднодневни хляб осигурява по-меки текстура. Покрийте галета с мляко, вода или бульон и се накисва галета, докато те са меки. Изстискайте излишната влага от галета. Изхвърлете излишната мляко или бульон.

<Ли>

Комбинират се накисват с галета, зеленчуци и билки в голяма купа. Добавете едно яйце за кг месо. Смесете яйцата, галетата, зеленчуци и билки, заедно с смесване лъжица. Яйцето работи като свързващо вещество да държи останалите съставки заедно по време на готвене и предотвратяване на вашите кюфтета от разпада.

<Ли>

Добави земята говеждо месо, италиански колбас, свинско или пуешко или комбинация от смлени меса и разбъркайте съставките с ръцете си, докато не се смесват напълно. С помощта на вилица или лъжица смесване прекалено съчетава съставките и разбива ястия, които могат да причинят кюфтета да бъдат плътни или трудни.

<Ли>

Приложи лека ръка от петрол за ръцете и форма кюфтетата от сместа подвижния нежно в ръцете си, за да се образува желания топки размер. Кюфтета трябва да бъдат компресирани леко да ги държи заедно, но не ги притискате. Компресирането на месото твърде плътно създава гъста кюфтета.

<Ли>

Сложи кюфтетата в тава за печене и се пекат в 350 градуса по Фаренхайт фурна, докато те се зачервява и свари, около 30 минути. Обърни ги след 10 до 15 минути, ако е необходимо, за да се гарантира дори покафеняване. Бъдете внимателни при завъртане кюфтетата, и не се опитвайте да ги включите, докато те са определени, тъй като те могат да се разпадне по време на работа.

<Ли>

Изключи сварените кюфтетата в варене сос и ги оставете да се готвя за желания период от време. Кюфтета абсорбират вкусове от соса, тъй като те къкри. Световния съюз