Как да се подготви Турция за Деня на благодарността (4 стъпки)

Готварски пуйка по правилния начин е просто въпрос на следните няколко прости стъпки. Това ще отнеме известно време и внимание, за да се получи влажна, Златната птица, което търсите, но не се изискват никакви екзотични кулинарни умения.
Нещата ще трябва
Зехтин
Алуминиево фолио <Бразилски > Red винен оцет
5 скилидки чесън, мляно
сол и черен пипер

1 голяма глава лук
3 стръка целина
1 голяма зелена чушка
2 големи моркова
<Бразилски> Инструкции
<ол> <Ли>

Размразете Турция (ако използвате замразен птица) в продължение на четири дни в хладилника. Когато птицата се размразява, свали опаковката и премахване на шията и чантата на органи. Изплакнете обилно пуйката отвътре и отвън. Загрейте фурната до 350 градуса и се покрие дъното на изпичане със зехтин. Pat пуйката изсъхне и да го постави в горещ ден, на гърдата страна нагоре. Tuck крилата зад птицата, от пътя.

<Ли>

Изплакнете целина, лук, зелен пипер и морковите, а след това ги нарежете на големи парчета. Поставете ги вътре в кухината на птица и затворете отвора, така че зеленчуците ще пара, докато печене и пазят пуйката влажна.

<Ли>

Комбинирайте 1/4 чаша зехтин с 2 супени лъжици. червен винен оцет и чесън, кайма. Разбърква се и се търка сместа цял изложени части на Турция. Добавете сол и черен пипер и се поставя на птицата във фурната. Тропосайте пуйката на всеки 15 или 20 минути, за да я държи влажна и нека кафяви птици. Когато това е достатъчно покафенеят, вземете алуминиево фолио и направи покрив над пуйката и я оставете да се готви.

на 350 градуса, голям Турция ще отнеме около 3-5 часа, за да готвя. След два часа, започнете да приемате неговата температура на всеки половин час. Вътрешната температура трябва да достигне малко от 165 градуса, но 170-180 се препоръчва. Можете да кажете, когато птицата се извършва, когато неговите сокове движат ясни и си крака и крила почти падне.

<Ли>

Извадете пуйката от фурната, когато това е направено. Птицата трябва да почива в продължение на 15 до 20 минути преди дърворезба. С помощта на голяма лъжица, извадете задушени зеленчуци от вътрешността на и ги изхвърлете. Обособяването на пуйката и служат! Световния съюз