Как да опече Cornish Пилета

Cornish носачки игра правят хубава храна всяко време на годината; въпреки че те изглежда фантазия, те са достатъчно лесни за печене. Опитайте служи с любимата си рецепта за царевичен хляб плънка, или с картофено пюре. Служи четири Нещата ще трябва
Ножове главния готвач
тави
дъски за рязане
Смесване Купички
Смесване купички

1/4 чаена лъжичка.
. сол
2 1 1/4 до 1 1/2 lb. раздели Cornish игра носачки
2 чаена лъжичка. олио
1/4 чаена лъжичка. червен пипер
1/8 чаена лъжичка. кимион

Инструкции
<ол> <Ли>

Загрейте фурната до 375 градуса F.

<Ли>

Halve Cornish носачки надлъжно с помощта на дълъг тежък нож или кухненски ножици.

<Ли>

пробив през гръдната кост, точно до центъра.

<Ли>

пробив през центъра на гръбнака.
<Бразилски> <Ли>

Изплакнете кокошки и подсушете.

<Ли>

Twist крило съвети под гръб и място кокоши половинки, изрязани страни надолу, в 3-кварта правоъгълна тавичка.

<Ли>

Комбинирайте олио, сол, червен пипер и кимион. Четка над носачки.

<Ли>

Печете носачки едно часа или докато омекнат и вече не розово.

<Ли>

Сервирайте с картофи или плънка по ваш избор, една кокошка половин до една порция. Световния съюз