Какво е Veuve Clicquot Ponsardin

Veuve Clicquot Ponsardin е едновременно марка шампанско и къща шампанско за производство намира в Реймс, Франция. Тя е по-често се нарича "Veuve Clicquot". Къщата е кръстен на вдовица Clicquot, които се кредитира създаването с техниката, които направиха модернизирана, масовото производство е възможно шампанско. Пенливото вино се разпознава по неговия светъл етикет жълто-оранжево.
История
<Ли>

Къщата е основана през 1772 г. в рамките на Clicquot название по Philippe Clicquot-Muiron. През 1775 той е първият шампанско за производство къщата да превозва ROS & # xE9 ;, която съчетава бели и червени грозде. Когато наследник Clicquot-Muiron умира през 1805 г., имението му бе оставен на съпругата на сина, вдовицата Барбе Nicole Ponsardin. Тя наследи бизнеса, както и през 1810 г. къщата е преименувана Veuve Clicquot Ponsardin. ("Veuve" означава вдовица на френски.)

1811 гроздоберът е известен в целия регион Шампан във Франция, тъй като на комета, която преминава над полетата --- при производството на вино, това се смята за добро подпише за културите. Той е известен, тъй като вдовица Clicquot първата изпълнена модернизирани производствени техники, и през 1814 г. е бил в състояние да превозва 10 000 бутилки шампанско в Русия. Руският пазар продължава да расте през следващите години, и шампанско и се превърна в популярна напитка в цяла Европа. През 1816 г., вдовицата Clicquot усъвършенства техниката, наречена "remuage," или "riddling," процес на разклащане на утайката в гърлото на бутилката за отстраняване, което прави шампанско ясен и отчетлив вместо облачно. Техниката е била използвана от Шампан-продуцентски къщи и досега.

През 1987 Veuve Clicquot Ponsardin стана част от луксозната група Louis Vuitton Moet Hennessey.


Видове
<Ли>

подпис шампанско Veuve Clicquot е не- винтидж Brut, смесване на няколко реколти, за да се постигне най-последователна вкус. Тя има сух вкус, използвайки две трети червено грозде (Пино Ноар и пино мьоние) с една трета бяла, а Шардоне

Veuve Clicquot също доставят ROS & # xE9.; в годините, когато гроздовата реколта е особено силна. Световния съюз География
<Ли>

Къщата за шампанско за производство се намира в Реймс, Франция, регион Шампан, на 80 мили североизточно от Париж. Земите са собственост на Veuve Clicquot Ponsardin са разположени по склоновете, където се отглеждат няколко сорта грозде. Тези склонове осигуряват между 26% и 28% на грозде в региона Шампан-те години. Съоръжение и избите на шампанско производителки са отворени за туристи, които могат да посетят и тебешир пещерите под къщата, които датират към третия век от н.е. Световния съюз Характеристики
<Ли>

Champagne производители се опитват да произвеждат същия вкус всяка година, и Veuve Clicquot не е изключение. Светлият етикета го отличава от другите марки на Champagne, а компанията е изградила имидж и линия от продукти около отличителен цвят на етикета. Световния съюз Експерт Insight
<Ли>

Veuve Clicquot Ponsardin е един от най-уважаваните марки шампанско и е класиран високо от експерти и начинаещи. Той дойде в 25-ти през 2009 г. в "Wine.com 100." Функцията за обновяване на men.style.com похвали своя "похвално последователност и достъпност." Тя подкрепя специфичните качества и техниките на пенливо вино, произведено в региона Шампан. Световния съюз