Как да направим Солени Яйца патешки

Яйца патешки не се наблюдават често в Съединените щати извън азиатски ресторанти и пазари. Солени Яйца от патици са китайски рецепта, която запазва яйцата чрез ецване в подсолена разтвор на натриев хлорид. Процесът на поставяне в саламура отнема между 30 и 40 дни, но след като мариновани, вашите осолени яйца от патици ще останат свежи в продължение на един месец в хладилника. Използвайте осолени патешки яйца или жълтъци в рецепти, където се изисква за чубрица, солено допълнение.
Което ви е нужно
галон буркан с капак
5 чаши вода или 4 чаши вода и 1 чаша ориз, вино <Бразилски > 1 чаша сол

Цели сушени Чили чушки (по желание)
Ziploc чанта
сушени зърна

Инструкции
<ол> <Ли>

Комбинирайте водата, сол и една шепа от незадължителните сушени Чили чушките в галон буркана.

<Ли>

Запечатайте буркан и се разклаща, за да се комбинират съставките и се разтварят солта.

  • Добави патешки яйца в съда, така че водата все още е напълно покрива яйцата. Патешки яйца се различават по размер, базиран на породата. Уверете се, че саламурата напълно покрива яйцата.

    <Ли>

    Fill чантата Ziploc със зрял боб и печат.

    <Ли>

    Сложи чантата на фасула в буркан за провеждане на сурови яйца от патици под саламурата.

    <Ли>

    Покрийте буркана с капака и се съхранява на стайна температура в продължение на 30 до 40 дни или до белтъците солен вкус.

    <Ли>

    Извадете торбичката с боб и осолени Яйца от патици. Солени Яйца от патици могат да се ядат колкото е или варени. Съхранявайте остатъците осолени яйца в буркана в хладилник в продължение на един месец.

    <Ли>

    Изплакнете саламурата изключване на яйцата. По желание се вари яйца от патици в продължение на 30 минути. Охлажда се и се ядат яйца от патици или използване в рецепти. Световния съюз