Какви са Chili Pods

люти чушки имат репутацията на топла и остър, но много люти чушки имат сладък, по-деликатни плодове flavor.The се използват за ароматизиране на продукти от сосове за шоколад и желета. Chili шушулки са с различни размери, аромати и форми, някои са зелени, а други са лилаво, жълто или червено. Люти чушки се използват в много кухни в ястия, като paprikash от гладни и puttanesca сос от Италия. Ground чили се използва за направата чили власт, лют червен прах и червен пипер.
Какви са Chili Peppers?

Плодовете от Capsicum SPP. (Solanaceae) принадлежи към същото семейство като домати и картофи, и те се наричат ​​чили, люти чушки или Чили. Чушките името е използвана от Христофор Колумб, който сбърка растението и помислих, че произвежда черен пипер. Има около 25 вида люти чушки и ботанически, чили е плод, но тя се предлага на пазара като зеленчук. Световния съюз Chili Pods

шушулки чили са плодовете на люта чушка. Семената вътре шушулките са топли, както са белите мембрани. Премахването на тези намалява топлината на чушките чили. Шушулките са използвани пресни или сушени и те също могат да бъдат консервирани чрез ецване пресни люти чушки. Сушените чушки могат да бъдат стрити на прах. На чушките също може да се сушат с помощта на дим. Chipotle е пушено формата на на Халапеньо чили чушките. Anchos, червен пипер и anaheims обикновено са леки, а Cayenne, Халапеньо и Chipotle обикновено са горещи.