Jaký je zdravý recept na suffle?

Složení:

- 1 šálek čerstvého špenátu, nakrájeného

- 1/2 šálku vařeného a nakrájeného kuřete nebo tofu (volitelné)

- 1/2 šálku strouhaného nízkotučného sýra (jako je čedar nebo parmezán)

- 1/2 šálku nízkotučného mléka

- 1/2 šálku vaječných bílků

- 1 lžíce kukuřičného škrobu

- 1/4 lžičky česnekového prášku

- 1/4 lžičky soli

- 1/8 lžičky černého pepře

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 375 °F (190 °C).

2. Ve velké míse smíchejte špenát, kuřecí maso/tofu, sýr, mléko, vaječné bílky, kukuřičný škrob, česnekový prášek, sůl a pepř.

3. Dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.

4. Nalijte směs do vymazané zapékací mísy o rozměrech 9 x 9 palců.

5. Pečte v předehřáté troubě 25–30 minut, nebo dokud sufle nevykyne a neztuhne.

6. Ihned podávejte.

Užijte si zdravé špenátové suflé!