Hvilke 5 retter er der gær i?

- Brød: Gær er ansvarlig for gæringsprocessen, der giver brød dens karakteristiske hævning og tekstur.

- Øl: Gær er den mikroorganisme, der omdanner de fermenterbare sukkerarter fra korn til alkohol gennem gæringsprocessen.

- Vin: I lighed med øl kræver vin også gær til gæring af druesukker.

- Surdejsbrød: Surdejsbrød laves ved hjælp af en surdejsstarter, som er en gæret kultur af gær og bakterier, der giver brødet dens syrlige smag og karakteristiske konsistens.

- Pizzadej: Gær bruges som hævemiddel i pizzadej for at skabe en let og luftig skorpe.