Hvilke typer majs er der?

- Mest almindeligt dyrkede majstype.

- Opkaldt efter bulen i toppen af ​​hver kerne.

- Anvendes til dyrefoder, majsmel, majsstivelse og ethanol.

2. Flint majs:

- Hårde og flintede kerner.

- Native American arvestykke sort.

- Bruges til majsmel, hominy og popcorn.

3. Sukkermajs:

- Sukkerholdige, mælkeagtige kerner, når de er friske.

- Spises frisk, på dåse eller frossen.

4. Popcorn:

- Små kerner, der springer ved opvarmning.

- Bruges til at lave popcorn.

5. Mel Majs:

- Bløde og stivelsesholdige kerner.

- Bruges til majsmel, majsmel og masa harina (til fremstilling af tortillas).

6. Voksagtig majs:

- Højt indhold af amylopektin giver det en voksagtig tekstur.

- Bruges til fremstilling af voks, fødevarestivelse og klæbemidler.

7. Pod Corn:

- Kerner indesluttet i en skalle eller bælg.

- Native American arvestykke sort.

- Anvendes til stegning og kogning.

8. Blå majs:

- Dyb blå farvede kerner.

- Native American arvestykke sort.

- Bruges til majsmel, tortillas og blå majschips.

9. Sort majs:

- Mørk lilla eller sorte kerner.

- Native American arvestykke sort.

- Bruges til majsmel, tortillas og sorte majschips.

10. Regnbuemajs:

- Flerfarvede kerner i forskellige nuancer.

- Ornamental sort.

- Bruges til dekoration og popcorn.

Dette er blot nogle få af de mange typer majs, der dyrkes rundt om i verden, hver med sine unikke egenskaber og anvendelser.