Hvad er oprindelsen af ​​ris ibaloi-versionen?

I oldtiden var Cordilleras i Filippinerne beboet af Ibaloi-folket. De bor i bjerglandsbyerne Benguet, Ifugao og Mountain Province. Ibaloi-folket var kendt for deres tapperhed, styrke og færdigheder inden for landbrug og jagt.

Legenden om risgudinden

En dag kom en smuk gudinde ved navn Inik ned fra himlen. Hun var klædt i en hvid kjortel, og hendes hår var langt og sort. Hun bar en gylden kurv i hænderne, og i kurven var der et enkelt riskorn.

Inik fortalte Ibaloi-folket, at hun var kommet fra gudernes land, og at hun havde bragt dem en gave. Hun sagde, at hvis de plantede riskornet, ville det vokse til en rigelig afgrøde, og de ville aldrig sulte igen.

Ibaloi-folket var ovenud glade. De plantede riskornet på deres marker, og snart begyndte det at vokse. Risplanterne blev høje og stærke, og markerne blev hurtigt fyldt med gyldne kornstængler.

Da risen var moden, høstede Ibaloi-folket den. De var forbløffede over den overflod af ris, de havde. De takkede gudinden Inik for hendes gave, og de fejrede med en fest.

Risritualerne

Fra den dag af har Ibaloi-folket fejret rishøsten med et særligt ritual kaldet "Benguet Rice Ritual". Under dette ritual beder folket taknemmelighedsbønner til gudinden Inik, og de beder hende om at velsigne deres marker og deres afgrøder.

Ibaloi-folket har også en særlig måde at koge ris på. De koger ris i et bambusrør, og de smager til med urter og krydderier. Denne specielle risret kaldes "pinikpikan", og det er en favoritmad for Ibaloi-folket.

Vigtigheden af ​​ris

Ris er en meget vigtig del af Ibaloi-kulturen. Det er den vigtigste fødekilde for folket, og det bruges også i religiøse ceremonier og festivaler. Ibaloi-folket har en dyb respekt for ris, og de mener, at det er en hellig gave fra guderne.