Wie man leicht Biscuit Mixes (8 Steps) Stellen

Ob Sie kochen Frühstück, Mittag- oder Abendessen buchen, sind Kekse eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Laden gekauften Keks-Mix kann teuer sein und haben eine kurze Verfallsdatum. Sie können Ihre eigenen Kekse mit den Zutaten, die Sie in Ihrer Speisekammer haben zu machen. . Auf diese Weise können nur backen können, was Sie oder Ihre Gäste zu essen, und es ist garantiert frisch sein, solange sich Ihre Zutaten nicht abgelaufen
Was Sie brauchen
Biscuit Mix Zutaten:
5 Tassen Allzweckmehl 1/4 Tasse
Backpulver
1 EL. Weißzucker
1 tsp. Salz
1/2 Tasse und 2 EL. Pflanzenöl oder Verkürzung
um Kekse zu machen:
2/3 Tasse Buttermilch oder Milch
Salz szmtag Egg
Erstellen eigener Biscuit Mix

1. In einer großen Schüssel, kombinieren Sie das Mehl, Backpulver, Zucker und Salz.
   

2. Öl oder Fett hinzufügen, und mit den trockenen Zutaten mischen. Sie können dies auch in einem Mixer oder in einer Küchenmaschine zu tun, aber nicht überrühren. Die Keks-Mix sollte eine klumpige Textur.
   

3. Wenn Sie sich mit den Mix bald planen, können Sie wickeln einfach die Spitze der Mischschüssel mit einer Plastikfolie. Wenn Sie halten es länger (bis zu 3 Monate) zu planen, übertragen Sie die Zutaten, um einen luftdichten Behälter.
   Zu backen Kekse
   

   1. Wenn Sie ' bereit sind, um die Kekse zu backen, herausnehmen Mix. Mix 2 1/2 Tassen des Keks-Mix mit der Buttermilch oder Milch und einer Prise Salz. Drehen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche und kneten den Teig 15 bis 20 mal. Den Teig auf ein Zoll dick, und geschnitten in Kreisen mit einem Cutter oder Glas eingetaucht in Mehl.
      

   2. Heizen Sie den Backofen auf 450 Grad. Während der Ofen Vorheizen, leicht einfetten ein Backblech mit Butter oder Öl. Wenn Sie das Fett zu vermeiden, verwenden Sie eine Backspray oder Pergamentpapier. Wenn Sie mit Pergamentpapier, stellen Sie sicher, dass Sie einen kleinen Ausschnitt aus dem Backblech zu halten. Sie werden diesen Abschnitt verwenden, um die gebackenen Keksen aus dem Blatt zu heben.
      

   3. Legen Sie die Kekse auf dem Backblech.
      

   4. Schlagen Sie Ihr Ei in eine kleine Schüssel. Bürsten Sie das Ei oben auf Ihrem Kekse.
      

   5. Backen Sie für 8 bis 10 Minuten.