Wie man ein Corn Roaster Build (4 Schritte)

Roasting Mais ist eine uralte Technik, die Herstellung wird Wiederaufleben in der Heimat und im Restaurant Kochszene. Bei Mais wird geröstet, ihre gesamte Aroma behält er, im Gegensatz zu lassen es sickern aus dem Weg, wenn gekocht es tut. Die Idee scheint wie eine Herausforderung für viele, aber den Aufbau einer Maisröster, für sich selbst zu verwenden ist relativ einfach und billig. Das nächste Mal, wenn Sie sich entscheiden, ein Picknick, nutzen Sie Ihre Mais Röster für die frische Ähren. Szmtag Was Sie brauchen
6 Ähren, noch onSeasoned Spelzen butterSmall Edelstahl Kühl rackCookie sheetAluminum Folie
szmtag Anleitung

1. Planen Sie Ihre Mais. Ziehen Sie die Spelzen jedes Ohr von Mais, aber tun nicht nehmen sie ab. Entfernen Sie die Seidenstoffe aus dem Inneren jeder Ähre. Sie sind ungenießbar. Verbreiten Sie Ihre Kräuterbutter in der ganzen Mais, selbst. Salz und Pfeffer sind in Ordnung zu verwenden, aber unter Rühren in wenig Cayennepfeffer geben Ihrem Mais einen kleinen Kick. Einmal in der Butter bestrichen, legte die Schalen wieder nach oben, für den Mais erneut. Sie sollten schauen, als wenn niemand jemals sie ungeschälten überhaupt. Sie können diesen Schritt so viel wie mehrere Stunden vor der Zeit und ließ den Mais Rest in den Kühlschrank zu tun. Lassen Sie sich nicht frischer Mais sitzen in einem Kühlschrank über Nacht, aber. Es wird den Geschmack des Endproduktes beeinflussen.
   

2. Sie den Röster Set. Nehmen Sie Ihren Backblech und stellen Sie den Rack-Kühlung auf es in der Mitte. Das Kühlblech dient als Halterung für Ihren Mais handeln, und das Backblech werden die Bratenfett von der Butter zu fangen. Sicherstellen, dass der Rack-Kühlung ist hoch genug, so dass der Mais nicht in die geschmolzene Butter ruhen werden, wenn es tropft.
   

3. Siegel den Mais. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad Fahrenheit. Platzieren Sie jede Ähre, Seite an Seite, auf der Rack-Kühlung. Wickeln Sie das gesamte Backblech in Aluminiumfolie, und legen Sie in den Ofen.
   

4. entfernen und dienen der Mais. Nach 35 Minuten, entfernen Sie den Mais und öffnen Sie die Folie auf dem Röster. Lassen Sie den Mais cool Rack-Kühlung für mindestens zehn Minuten vor dem Servieren.