Wie Pie Crust Halten Schrumpfen (7 Schritte)

Eine der vielen Probleme mit Backen einer Torte zugeordnet ist festgestellt, dass Ihr Tortenboden während des Prozesses Vorbacken schrumpfte. Dies lässt Sie mit zu viel Füllung und einer unattraktiven pie. Die Lösung ist einfach und erfordert nur ein wenig zusätzlichen Aufwand bei der Vorbereitung und Vorbacken Prozess: Viele Köche schwören auf einem einfachen Trick der Zugabe von Bohnen, Perlen, lose Münzen oder eine andere Gewicht auf die Torte vor Vorbacken (oder Blindback) es. Dieser Trick hält die Kruste am Schrumpfen oder Einleitung in den Ofen. Szmtag Was Sie brauchen
Nicht verwendete Kaffeefilter
Getrocknete Bohnen
Zazzle.de Anleitung

1. Rollen Sie Ihr Tortenboden auf die notwendige Größe.
   

2. Stellen Sie den Tortenboden in der Kuchenform.
   

3. Linie die Kruste mit einem Kaffeefilter oder ein Stück Pergamentpapier und glätten Sie es, um den Kuchen zu passen.
   

4. Geben Sie die Kruste locker mit getrockneten Bohnen zu helfen, halten die Form. Die Bohnen in die Kruste Drücken Sie nicht.
   

5. Im Kühlschrank mindestens eine Stunde.
   

6. Nehmen Sie den Kaffeefilter.
   
   

7. Bake, wie verwiesen.