Πώς αποθηκεύετε τον πουρέ πατάτας;

1. Αφήστε τον πουρέ να κρυώσει εντελώς. Αυτό θα βοηθήσει να μην γίνουν νερουλές οι πατάτες.

2. Μεταφέρετε τον πουρέ πατάτας σε ένα αεροστεγές δοχείο. Τα γυάλινα ή πλαστικά δοχεία με στεγανά καπάκια λειτουργούν καλά.

3. Τοποθετήστε το δοχείο στο ψυγείο. Ο πουρές πατάτας μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες.

4. Όταν είστε έτοιμοι να ξαναζεστάνετε τον πουρέ πατάτας, μπορείτε να το κάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων, στην εστία ή στο φούρνο.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το ξαναζέσταμα του πουρέ πατάτας:

* Φούρνος μικροκυμάτων: Τοποθετήστε τον πουρέ πατάτας σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετε τες σε δυνατή φωτιά για 2-3 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν.

* Εστίαση: Τοποθετήστε τον πουρέ πατάτας σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να ζεσταθεί.

* Φούρνος: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ και βάζουμε τον πουρέ πατάτας σε ένα κατάλληλο πιάτο για φούρνο. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 20-30 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί.