Τι εμποδίζουν οι φυτικές ίνες στο πίτουρο και τα λαχανικά;

Οι διαλυτές φυτικές ίνες σε τρόφιμα όπως το πίτουρο βρώμης, το πλιγούρι βρώμης, τα φασόλια, τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα δεσμεύοντας τη χοληστερόλη στο έντερο και μεταφέροντάς την έξω από το σώμα.