Ποια είναι η συνταγή για το σάντουιτς με σαλάτα κοτόπουλου La Madeleine French Bakery and Cafe;

Για τη σαλάτα κοτόπουλου:

- 3 φλιτζάνια (περίπου 1 κιλό) μαγειρεμένο, ψιλοκομμένο κοτόπουλο - Μου αρέσει το κοτόπουλο ψητό για αυτό.

- 1 φλιτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο

- 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

- 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα ψιλοκομμένα

- 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα

- 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon

- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​εστραγκόν ψιλοκομμένο

- Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Για τα σάντουιτς:

- 6 φέτες από το αγαπημένο σας ψωμί, φρυγανισμένο - προζύμι είναι μια εξαιρετική επιλογή

- 3-4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, μαλακωμένο

Οδηγίες:

- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, το σέλινο, το κόκκινο κρεμμύδι, τα αμύγδαλα, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα Dijon, το εστραγκόν, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.

- Απλώστε το μαλακωμένο βούτυρο στη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού.

- Συμπληρώστε τις 3 φέτες ψωμί με μια γενναιόδωρη μερίδα από τη σαλάτα κοτόπουλου και, στη συνέχεια, προσθέστε τις υπόλοιπες 3 φέτες ψωμιού, βουτυρωμένη πλευρά προς τα πάνω.

- Κόψτε τα σάντουιτς στη μέση και απολαύστε!