Kuinka kauan keität perunoita perunamuusia varten?

Ohjeet :

1. Laita perunat isoon kattilaan ja lisää sen verran kylmää vettä, että ne peittyvät 1 tuuman verran.

2. Kuumenna vesi kiehuvaksi keskikorkealla lämmöllä, alenna sitten lämpö keskilämmöllä ja keitä, kunnes perunat ovat kypsiä haarukalla puhkaistaessa, noin 15-20 minuuttia.

3. Valuta perunat ja laita ne takaisin kattilaan.

4. Muussaa perunat perunamurskaimella lisäämällä voita, maitoa, smetanaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.