Jos resepti vaatii voimakuista lyhennystä, voitko käyttää tavallista valkoista lyhennystä?

Ei, et voi käyttää tavallista valkoista leivonnaista voin makuisen leivän sijasta. Voimakuisella lyhennyksellä on erottuva maku ja aromi, joka syntyy keinotekoisen voin aromiaineen lisäämisestä. Tätä makua ei ole tavallisessa valkoisessa lyhennyksessä, joten se ei voi tarjota samaa makua reseptille. Lisäksi voilla maustetulla leivoksella on hieman korkeampi sulamispiste kuin tavallisella leihoksella, joten se ei välttämättä toimi samalla tavalla koostumuksen ja koostumuksen suhteen. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi on tärkeää käyttää voin makuista leipää, kun resepti sitä vaatii.