Mikä lehmä tuottaa runsaasti voirasvaa sisältävää maitoa?

Guernsey-lehmä tuottaa maitoa, jonka voirasvapitoisuus on tyypillisesti korkeampi verrattuna muihin yleisiin lypsyrotuihin. Guernsey-maidon voirasvapitoisuus voi olla 4,5–5,4 prosenttia, mikä antaa sille täyteläisemmän, kermaisemman maun ja koostumuksen. Jerseyn lehmä tuottaa myös maitoa, jossa on suhteellisen korkea voirasvapitoisuus.