Onko tonnikalasalaatti turvallista syödä, jos se on jäädytetty ja sitten sulatettu lämmitettynä?

Ei, tonnikalasalaatti ei ole turvallista syödä, jos se on jäädytetty ja sitten sulatettu ja kuumennettu. Ruokamyrkytyksiä aiheuttavat bakteerit selviävät jäätymisestä ja lisääntyvät nopeasti, kun ruoka sulatetaan. Tonnikalasalaatin kuumentaminen ei tapa kaikkia bakteereja, ja voit silti sairastua, jos syöt sen.

- Tonnikalasalaatti tulee nauttia 2-4 päivän sisällä pakastettuna ja se tulee kuluttaa kokonaan heti, kun se on lämmitetty

- Kun lämmität pakastettua ja sulatettua tonnikalasalaattia, varmista, että lämmität salaatin oikein. Varmista, että salaattisi on lämmitetty 165 °F:seen. Tarkista ruokalämpömittarilla, että se on saavuttanut tämän sisäisen lämpötilan.