Ovatko eltaantuneet saksanpähkinät turvallisia syödä?

Haistuneet saksanpähkinät eivät ole turvallisia syödä. Härskiintyminen on kemiallista hajoamisprosessia, joka tapahtuu rasvoissa ja öljyissä, kun ne altistetaan hapelle, valolle tai lämmölle. Tämä prosessi voi tuottaa haitallisia yhdisteitä, jotka voivat aiheuttaa ruokaperäisiä sairauksia.

Härskiintyneillä saksanpähkinöillä voi olla epämiellyttävää hajua tai makua, ja ne voivat olla värjäytyneitä. Jos epäilet, että saksanpähkinät ovat eltaantuneita, on parasta hävittää ne.

Härskiintyneiden saksanpähkinöiden syöminen voi aiheuttaa erilaisia ​​oireita, mukaan lukien:

* Pahoinvointi

* Oksentelu

* Ripuli

* Vatsakipu

* Päänsärkyä

* Huimaus

* Hämmennys

* Kohtaukset

Vakavissa tapauksissa eltaantuneiden saksanpähkinöiden syöminen voi johtaa kuolemaan.

Jos sinulla on jokin näistä oireista saksanpähkinöiden syömisen jälkeen, on tärkeää hakeutua välittömästi lääkäriin.