Kuinka paljon riisiä keität per henkilö?

Keittämäsi riisin määrä henkilöä kohden riippuu useista tekijöistä, kuten riisin tyypistä, halutusta annoskokosta ja henkilökohtaisista mieltymyksistä. Tässä on yleisiä ohjeita erityyppisille riisille:

1. Pitkäjyväinen riisi (basmati, jasmiini):

- 1/2 kupillista keittämätöntä riisiä per henkilö tavalliseen annokseen.

- 3/4 kupillista keittämätöntä riisiä per henkilö runsaaksi annokseksi.

2. Keskijyväinen riisi:

- 2/3 kupillista keittämätöntä riisiä per henkilö tavalliseen annokseen.

- 1 kuppi keittämätöntä riisiä per henkilö runsaaksi annokseksi.

3. Lyhytjyväinen riisi (Sushi-riisi):

- 3/4 kupillista keittämätöntä riisiä per henkilö tavalliseen annokseen.

- 1 kuppi keittämätöntä riisiä per henkilö runsaaksi annokseksi.

4. Ruskea riisi (pitkä, keskikokoinen tai lyhyt):

- 1 kuppi kypsentämätöntä riisiä per henkilö tavalliseen annokseen.

- 1 1/2 kupillista keittämätöntä riisiä per henkilö runsaaksi annokseksi.

Nämä ohjeet ovat suuntaa antavia, ja voit säätää määriä henkilökohtaisten mieltymystesi, kypsennystavan (esim. liesi, riisinkeitin) ja halutun ateriakoostumuksen mukaan. Jos esimerkiksi tarjoat riisiä lisukkeena, saatat haluta keittää vähemmän. jos se on aterian pääkomponentti, saatat haluta kokata enemmän.

Noudata aina riisin pakkauksessa olevia kypsennysohjeita suositeltujen vesisuhteiden ja kypsennysaikojen osalta käyttämäsi riisin tyypin ja merkin mukaan.