Kuinka teet ranskalaista paahtoleipää?

Ainesosat:

- 1 kuppi maitoa

- 2 munaa

- ripaus suolaa

- ripaus kanelia (valinnainen)

- 2 ruokalusikallista voita

- 4 viipaletta leipää (mieluiten paksua ja tukevaa lajiketta, kuten briossi tai hapantaikina)

Ohjeet:

Vaihe 1:Upota leipäviipaleet munaseokseen.

- Vatkaa matalassa astiassa tai kulhossa maito, munat, suola ja kaneli (jos käytät), kunnes ne sekoittuvat hyvin.

- Kasta jokainen leipäviipale yksitellen munaseokseen varmistaen, että molemmat puolet peittyvät tasaisesti.

Vaihe 2:Kypsennä ranskalainen paahtoleipä.

- Kuumenna iso pannu tai paistinpannu keskilämmöllä.

- Lisää voi, anna sen sulaa ja levitä kattilan pinnalle.

- Kun voi on kuumaa, aseta liotetut leipäviipaleet varovasti pannulle varmistaen, etteivät ne ole liian täynnä.

- Paista 2-3 minuuttia per puoli tai kunnes leipä on kullanruskea ja kypsä.

Vaihe 3:Tarjoile ranskalainen paahtoleipä.

- Kun ranskalaiset paahtoleipäviipaleet ovat kypsiä, poista ne pannulta ja aseta ne lautaselle.

- Tarjoile heti, halutessasi voita, vaahterasiirappia, kermavaahtoa tai haluamiasi täytteitä.

Muista, että kypsennysajat voivat vaihdella leivän tyypin ja lieden lämmön mukaan. Säädä halutun kypsyysasteen mukaan ja säädä resepti henkilökohtaisten mieltymystesi ja tarvitsemasi annosten määrän mukaan.