Mitä rannikon salish ihmiset syövät ensimmäiset kansakunnat?

Meren antimet ovat osa Coast Salish -ruokavaliota, ja se sisältää erilaisia ​​kaloja, äyriäisiä ja merinisäkkäitä. Jotkut Coast Salishin käyttämistä yleisimmistä kalalajeista ovat lohi, pallas, kampela ja turska. Simpukoita, simpukoita, ostereita ja katkarapuja ovat äyriäiset. Rannikkosalishit metsästivät ja kuluttivat myös merinisäkkäitä, kuten hylkeitä ja valaita.

Liha

Rannikkosalishit myös metsästivät ja söivät erilaisia ​​maaeläimiä, kuten peuroja, hirviä, hirviä ja karhuja. Liha kuivattiin tai savustettiin yleensä myöhempää käyttöä varten.

Marjat

Marjat ovat toinen tärkeä osa Coast Salish -ruokavaliota, ja niitä kulutetaan tuoreena tai kuivattuna. Jotkut Coast Salishin käyttämistä yleisimmistä marjalajeista ovat mustikat, karhunvatukat, vadelmat ja mansikat.

Juurit ja mukulat

Rannikkosalishit keräsivät ja söivät myös juuria ja mukuloita, kuten camasia, jamssia ja perunoita. Nämä kasvit tyypillisesti keitettiin tai paahdettiin.

Muut ruoat

Muita Coast Salishin käyttämiä ruokia ovat merilevät, pähkinät, siemenet ja sienet.