Comment reconstituer le basilic séché ?

1. Mesurez le basilic séché et placez-le dans un bol. Utilisez 2 cuillères à soupe de basilic séché pour chaque tasse de basilic frais nécessaire dans la recette.

2. Ajoutez de l'eau bouillante dans le bol. Utilisez suffisamment d'eau pour couvrir le basilic.

3. Laissez tremper le mélange pendant 5 minutes. Cela permettra au basilic de se réhydrater.

4. Égouttez le basilic et séchez-le. Utilisez une serviette en papier ou un torchon propre pour sécher le basilic.

5. Utilisez le basilic reconstitué comme indiqué dans votre recette.

Méthode 2 :Micro-ondes

1. Mesurez le basilic séché et placez-le dans un bol allant au micro-ondes. Utilisez 2 cuillères à soupe de basilic séché pour chaque tasse de basilic frais nécessaire dans la recette.

2. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau dans le bol.

3. Faire passer au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes.

4. Laissez reposer 3 minutes , couvert.

5. Écrasez avec une fourchette et utilisez comme du basilic frais.