I keksi i scones sadrže brašno, prašak za pecivo, skraćivanje ili maslac i šećer, iako je sadržaj šećera je puno veći u scones dati im slađi okus. Scones imaju dodatak sode bikarbone, što ih čini teže, a također može biti začinjena s voćem ili orašastim plodovima. Kiselo vrhnje ili teških krema ponekad dodaje scones da ih bogatiji.
Priprema pregled

Sastojci za kekse miješaju zajedno, a zatim tijesto je potrebno. Keks rezač se koristi za rezanje tijesto u krugove oko dva i pol inča. Oni su kuhani za oko 10 minuta na pleh koji je neznatno nauljenu za sprečavanje lijepljenja. Pregled

Tijesto za scones ne umijesi, to je smotani u loptu i potom potapšao u krug koji je oko sedam inča, posuto šećerom, izrezati na trokute i staviti u posudu za pečenje prekriven papirom za pečenje. Od scones su veći od keksa, što im je potrebno ispeći više.
Posluživanje pregled

Keksi su obično služio kao dio obroka, često s maslacem ili margarinom. U nekim područjima, kao što je u južnom dijelu Sjedinjenih Država, keksi također se poslužuju s umakom. Scones, s druge strane, sve češće se prijavljuju za doručak ili popodnevni čaj. Oni su služili s gužvama i vrhnje, koje možete davati na vrhu glava.
Zanimljivo pregled

U Velikoj Britaniji, izraz biskvit također koristi za označavanje da ono što Amerikanci zovu cookies. Poslastica datira s početka 19. stoljeća, kada su stvorene za francuski general. Engleski keksi su obično slične kolača. Oni su ravni i mastan, ali ne previše slatko. Engleski stil keksi također mogu doći u okusima, kao što su čokolada, karamela ili lješnjaka.