Kako napraviti Čokolada bukete (10 koraka)

Prerušiti se kolač ili desert stol s buketima cvijeća čokolade izrađene od topljenja bombona. Ova vrsta čokolade, poznat kao modeliranje čokolade, mogu biti valjane ravne i lijevanim velik dio isti kao Fondant i desni tijesto, a dolazi u različitim bojama. Cvjetni žice proizlazi podršku cvjetove i mora se ukloniti ako namjeravate jesti cvijeće. Čokolada ruže obično su raspoređeni u buketi, ali možete koristiti istu tehniku ​​s drugim vrstama cvijeća.
Što vam treba pregled topljenja čokolade pregled Zelena topljenje čokolade pregled Candy boja za hranu (opcija)
Kukuruzni sirup pregled dvokrevetnoj kotao
voštani papir
plastičnom folijom
Fondant pjena jastuk pregled Fondant loptu alat pregled, cvjećarnice žice pregled cvjećarnice trakom pregled u obliku zvijezde Cutter pregled Ukrasna vrpca (po izboru) pregled Vaza (po izboru)
Upute pregled

1. Rastopiti čokoladu preko dvokrevetnoj kotao dok glatka. Umiješajte kukuruzni sirup po stopi od 1/2 šalice za svaki funta od topljenja slatkiša. Izmiješati dobro. Izlije na smjesu voštani papir i hladi na sobnoj temperaturi kroz oko dva sata. Zamotajte čokoladu u plastičnom folijom i ostavite da se stvrdne preko noći. Koristite boji topljenja bombon, po želji, ili mijesiti bombon hrane bojanje u bijelo čokolada topi slatkiša nakon što otvrdnuo preko noći. Mijesiti dobro prije upotrebe.
   

2. Roll mali komad modeliranja čokolade u loptu. 3/4 inča promjera loptu dobro radi za standardne veličine ruža. Rad loptu u konus da visinu otprilike dvostruko početnu promjera loptu.
   

3. razvaljajte nekoliko lopta oblike iz modeliranja čokolade za laticama cvijeća. Ukupan broj ovisi o ako želite veliki ruža cvijet ili ruža pupoljak, što zahtijeva manje latice. Kugle bi trebala biti oko pola veličine lopte ste počeli sa prije sužava vrh za bazu cvijet. Ako ste koristili 3/4-inčni promjer loptu, latica kugle treba biti oko 3/8 inča u promjeru.
   

4. poravnati latica kugle u obliku žlice latice s rubovima koji krivulje prema dolje malo. Baza latica treba biti deblji od latica savjete. Položiti latica na Fondant spužve. Roll Fondant lopte alata uz rub latica savjeta dodati blagi val na laticama.
   

5. Zamotajte latice oko stožastog oblika modeliranje čokolade baze formirati cvijet. Pritisnite bazu kraj latica čvrsto na konus da ih drže na mjestu. Svaka latica treba biti izravno suprotan prethodnom latica. Koristite oko tri latice da bi čvrsto ruža pupoljak. Koristite do 10 latica za veći ruža cvijet. Latice bi trebao biti postavljen progresivno niže na bazi i ventilator van nešto kao što ste izgraditi slojeve.
   

6. Izrežite komad cvjećarnice žice oko dva puta željenu duljinu za cvijet stabljike. Preklopite žice na pola i uviti napraviti jednu stabljiku. Omotajte žicu s cvjećarnice trakom, ostavljajući vrh 1-1 1/2 inča izložene, ovisno o veličini cvijeta.
   

7. Roll komad zelene modeliranje čokolade oko 1 /8- inch debela. Izrežite oblik zvijezde iz zelenog čokolade. Pritisnite zelenu zvijezdu dolje na izložene kraju žice, da ga gurnete do iznad početka cvjećarnice trakom.
   

8. Push žicu u donji središte gotovog cvijeta do osnovice od cvijeta dotakne zelenu zvijezdu.
   

9. Zatvorite točke zvijezda oko baze cvijet. Pritisnite i pečat zelene točke i cvijet baze formirati cvijet čaške. Ponovite ovaj postupak kako bi što više cvijeća po želji za buket.
   

10. Skupi cvijet stabljike zajedno u obliku buket. Zamotajte ih zajedno s cvjećarnice trakom. Pokrijte traku s komadom ukrasne vrpce, ako proizlazi će se na zaslonu. Postavite buket u vazi, ako se to želi.