American Heart Association preporučuje jesti dvije porcije ribe tjedno kako bi poboljšao zdravlje srca. Riba u sushi vam pomaže zadovoljiti ove preporuke. Ribe, a posebno masne sorte, kao što su losos i skuša, sadrže puno omega-3 esencijalnih masnih kiselina koje smanjuju rizik od nenormalnih trenutaka, smanjuju razinu triglicerida, niži krvni tlak i usporiti razvoj arterijskog plaka. Omega-3 masne kiseline također navodno pojačava moždanu funkciju.
Nema udjela izobličenja pregled

porcija ribe, u skladu s AHA, je 3,5 unci. Food and Drug Administration, kaže do dva 6-pantera obroka tjedno je u redu. Koliko riba u svakom sushi role ovisi o nabavljač i kuhara, ali općenito, dva peciva smatra posluživanje. Za većinu ljudi, jede više od tih dviju tjednih obroka nije problem, ali za određene populacije, uključujući trudnice, starije osobe, žene pokušavaju zatrudnjeti, i malu djecu, to može biti. Gotovo svi riba sadrži tragove žive, što može utjecati na razvoj mladih živčanog sustava. Starije osobe i mala djeca imaju veći rizik od bolesti zbog hranom patogena, koji su više vjerojatno da će postojati u sirovom ribom. Smetnje previše sushi može dovesti do visokog unosa bijele riže, koja nudi malo na putu hranjivih tvari, ali puno na putu kalorija. Preopterećenja Natrij može biti problem ako ste liberalni sa soja umakom; koristiti minimalne količine i pitati za low-natrija vrste.
Odaberite mudro pregled

polu-tjedni sushi posjet koji se vrti oko pržena ili kremasti-sauced role nije zdravo navika. Riječi & quot; tempuru & quot; i & quot; začinjeno & quot; su tragove vaše rola je ukrašena dodatnih masnoća i kalorija ne trebaju. Kloniti Philadelphia peciva ili drugih koji imaju krem ​​sir. Tuna, žuta rep, škampi i losos role su među najzdravije i pojas-najpovoljnijih opcija. Akcije pecivo također može se zdravstveni ante vaših sushi posjeta.
Dno crta pregled

Ako se odlučite jesti sushi dva puta tjedno, na-rizik populacije treba izbjegavati vrsta najviše onečišćen živom, kao što su morski pas, sabljarka, skuša i kralj tilefish. Kao redoviti sushi jede, možda ćete izbjeći ove sorte, previše - samo da bi bili sigurni. Držite se samo jednog ili dva valjka na svakom sushi obroka da bi se veličina služe pod kontrolom. Ako još uvijek gladni, odlučiti za vegi peciva, salata ili miso juhu.