Kako popušiti Tursku na Grill (10 koraka)

Ako nemate pušač, i dalje možete pušiti svoju puricu pomoću roštilj. Možete dobiti taj Smokey okus koji tražite, što je nešto drugačiji od tradicionalnog prženjem vašeg puretine u pećnici. Vaš će Turska i dalje biti vlažne i ukusna kao čeznuti kao te slijedite upute o tome kako pušiti svoju puricu koristeći svoj roštilj.
Što vam je potrebno pregled Roštilj
12-14 lb. puretina pregled povrća Ulje pregled sol papar

češnjak u prahu
Hickory čips pregled Voda Hrvatska Apple sok
meso termometar
Upute Hrvatska 1

Otopite svoj puretina u hladnjaku dva dana. Uvjerite se da je još uvijek u ambalaži koja sjedi na nekakvoj ploči.
2

Skinite giblets i Turske vrat i operite puricu iznutra i izvana s hladnom vodom.
3

Sezona vaš purica s nekim češnjak u prahu, sol i papar. Ako imate omiljenu mješavinu začina možete ga koristiti. Glavni okus će doći iz dima. Premažite izvan vaše puricu s biljnim uljem da se koža zlatna i hrskav pri kuhanju. Nanesite biljno ulje žlicom ili četkom.
4

Potopiti neke Hickory čips u mješavini 2 dijela vode i 1 dio soka od jabuke.
5

Početak predgrijavanja roštilj na 325 stupnjeva.
6

Procijedite iz svoje drvo čips i dodati tekućinu do neke vode i stavite u vodu tavi.
7

Uzmite drvo čips i stavio ih u svojim ugljenom.
8

Predaj puretina u foliju tavi i stavite ga u svoj roštilj u prženje stalak. Pokrijte poklopcem roštilj a.
9

kuhati puretina za oko četiri sata. Provjerite je li turska vrši umetanjem meso termometar. Termometar mora pročitati 165 stupnjeva F u najdubljem dijelu dojke.
10

Postavite puricu za oko 15 minuta prije rezbarenje i služi za svoju obitelj.

pregled