Serrano Čile je blaži zamjena za jalapeno. Zidovi ove Čileu su tanji od jalapeno i stoga lakše probaviti svježe salsas ili umaka. Možete ga poslužiti sirovo, a to ne zahtijeva prethodno parenje ili nagorenost za recepte.
Svježe Cayenne Čile pregled

Cayenne papar Čile, također poznat kao prst chile , je popularan u Cajun kulturi. Za razliku od sušenog praha, svježe Cayenne paprike Čile omot puno topline i navedene su kao četiri na skali topline, koja je toplija od jalapeno. Zelena Cayenne paprike su česti tijekom ljetne sezone i duboke crvene paprike Cayenne više izobilju tijekom jeseni. Bez obzira na boju, papar će paket više topline od tradicionalnog jalapeno.
Poblano pregled

poblano paprika je paprika meksičke kuhinje. Ovaj papar je širok i dubok; Stoga, kuhari često stvari s predmetima kao što su krem ​​sir, naribane cheddar ili rižom. Poblano je blaga okusa i registrira kao jedan na toplinski razmjera. Svježi poblano je duboka zelena i ima srcoliku tijelo i vrlo voštana kože. To je najbolje char ili roštilj na poblano prije nadjev zbog svoje debele kože.
Pregled pregled Anaheim Čile pregled

Anaheim čile najčešće koristi u chiles rellenos. Ovo Čile papar je blaga okusa i kuhari često služe sirovi ili kuhani u različitim receptima. Anaheim chiles može zamijeniti za jalapeno paprike u umacima, složenaca, salsa, juhe i purees.
Fresno papar pregled

Mnogi španjolski recepti poziv za uporabu jalapenos u salsu , Ako ne možete naći svježe jalapenos lokalno, potražiti Fresno papar umjesto. Ove male, crvene i voštane paprike su slične jalapenos na skali topline, ali najtoplijeg sorte su uobičajene tijekom jeseni sezone. Zid Fresno papar je tanja od jalapeno zidu; Stoga, možete ga kocke deblja u salsa receptima.
Habanero pregled

habanero Čileu voćnim prigušeno, ali je izuzetno vruće okus. U stvari, habanero je jedan od najtoplijeg čile paprike potrošač može kupiti. Najtoplijeg sorte su uobičajene u ljeto i do 2 inča dugo s jarko narančastom kožom. Kako bi se smanjila neke od vrućine u habanero, izvadite sjemenke i rebara unutrašnjosti paprike --- ali budite svjesni da je čak i koža je iznimno vatreno.